Liên kết tiền xử lý chính để đảm bảo sự thâm nhập hương vị và giữ nước cấu trúc
Ngâm chua theo thời gian trong môi trường nhiệt độ thấp 4oC giúp cải thiện hiệu quả hương vị, cân bằng hương vị và hiệu suất bù nước của các sản phẩm đông khô.
Sử dụng kịch bản:
Thịt ăn liền đông khô đông lạnh chế biến sẵn
Chế biến hương vị thực phẩm đông khô dành cho thú cưng cao cấp
Nguyên liệu đông khô gia vị Trung Quốc (như đồ hầm)
emmy@jsblk.com